モリグチジェット

みなさん　モリグチジェットってご存知ですか？

モリグチジェット？
という方もお見えかも知れませんが、
これ　当社もお取引いただいている名古屋名産守口漬けの老舗「いず藤」さんが、COCOLATERIE TAKASUさんとのコラボで開発されたチョコレート？なんです！
COCOLATERIE TAKASUさんの高須シェフは、世界でもっとも権威あるチョコレートの品評会C.C.Cで“世界で“100人のショコラティエ“に選ばれた、実力派の若きショコラティエ。
その高須シェフといず藤さんの守口大根味醂粕漬がマリアージュして完成したのが「モリグチジェット」！

このモリグチジェット、予約限定販売というなかなかのレアもの
毎月1日から15日の間、いず藤さんの店頭、電話、ウェブサイトで予約受付していただけます。

今回社内でお裾分けをいただき初めて口にさせていただきました。

まずは見た目
完全なるチョコレート　守口大根味醂粕漬は何処に？
その綺麗なアメ色のチョコレートを見ていて気が付いたのは、いず藤さんの守口大根味醂粕漬も綺麗なアメ色に輝く商品だという事　「ん？実はまんま入ってるのか？」
あまりにもその色目がマッチしすぎて見た目に全くの違和感なし！
（実は細切りされた守口漬けが入っているそうです）

続いて肝心なお味
見た目のマッチはともかく、そこはチョコレートとお漬物　味の面ではそんなに相性が良いとは思えず（いず藤さんCOCOLATERIE TAKASUさん すいません）恐る恐る口に運ぶと…

「んっ？」
シャキシャキとした食感・・・　これが守口漬けなのかな？
ドライフルーツをコーティングしたチョコレートの様な食感だけれども、ちょっと違う
正直初めて感じる食感・・・
噛み締めるうちに次第にいず藤さんの守口漬け独特の奥深い風味を感じるような・・・
お味としては甘じょっぱいと言うのか、何と表現するとみなさんにお伝えすることができるのか？？？

でも、要は
美味しい！

すいません私にはグルメな語彙が足らず、うまくお伝え出来ていないと思いますが、このモリグチジェトは間違いなくウマイ！

そのまま食べても、お酒のお供にもピッタリと思いますので皆さんも是非お試し下さい。
私も次回予約をして自分でも購入してみようと思います。
現在（月半ば過ぎ）は予約受付されてみえませんが、また月初から予約受付が始まると思われます。

いず藤×ショコラトリータカスの「モリグチジェット」ご興味のある方是非ともお試しあれ！

渦より