梅仕事（梅干作り、梅酒作り）

今年も梅仕事の時期が来ました。

私も５～６年前から梅仕事を始めています。

最初は、カビの発生も有り、なかなか上手くいかないことも有りましたが

今では普通に梅仕事が出来る様になりました。

今年も梅仕事を実施したいと思います。

私の作った梅酒は家族にも評判が良く楽しみにしてくれています。

又梅干しは多少酸っぱさはあるものの焼酎に１粒「焼酎の梅干し割り」は最高です。

 

東海Nシニア